新井薬師「大森屋」焼き鳥が自慢の昼飲みが出来る居酒屋！
今日の中野飲みは、西武新宿線の中野区内にある新井薬師前駅の南側。
焼きとんの人気店「四文屋」等の居酒屋が並び立つ路地にある居酒屋「大森屋」へ。
仕事で疲れたサラリーマンがついつい立ち寄ってしまいそうな外観が特徴的な居酒屋の大森屋。
週末の土日は13:00～営業しているので（2023年11月）、昼飲みすることも可能！
平日も明るい時間から営業しているので、新井薬師で昼飲みや早い時間から飲みたい時に重宝しそうな居酒屋です。
ブロッコリー鮭マヨ
栄養豊富なブロッコリーに鮭マヨネーズをディップして食べる「ブロッコリー鮭マヨ」
飲む前に胃を動かすには丁度いい塩梅の一皿。
とろけるネギレバー
中身がレアでトロトロに仕上がっている「とろけるネギレバー」
たっぷりのネギが盛られた見た目にも美味しそうなレバーです。
ボリュームも満点のレバ串は、臭みも無くて鮮度の良さが伝わってくる1本。
レバーが苦手な人でも食べられそうな味わいです(^^♪
付け合わせのおろしニンニクを付けて食べれば旨味のパンチ力がUPします。
居酒屋で提供されるレベルを超えて、焼き鳥専門店を彷彿とさせる味わい。
焼き野菜
プチッっと弾ける食感が絶妙の「トマト串」と、ほんのり焦げた醤油の風味が堪らない「しいたけ串」
加熱される過程で香りを増し、食欲をそそる風味を味わえるのも焼き野菜の魅力の一つ。
一般的に焼き野菜は、キャラメリゼーション（糖の変化）によって甘みが増し、香ばしさが加わります。
極上ポテサラ（カレーたくあん）
たっぷり乗せられた黄色のたくあんにカレー粉がまぶされた「ポテトサラダ」
コリコリとした食感と時折鼻に抜けるカレーの風味が絶妙なポテサラです。
極上と名付けるだけあって、なかなかのクオリティ(^^♪
極上ポテサラ（炙り明太子）
もう一つの極上ポテサラの「炙り明太子」
手作りポテサラの上にシンプルに炙り明太子が添えられた一品。
明太子を崩しながらいただくと、塩味も程よく加わりお酒の肴にぴったりの一皿です。
↓中野で出会える美味しいポテサラ↓
【関連記事】これが美味しい店は外れない！「ポテトサラダ」の美味しい中野の居酒屋
丸ハツ＆ぼんじり
「ぼんじり」と、メニューを見て気になった「丸ハツ」を注文。
自分の勘を信じて正解！
この丸ハツが美味かった！
焼き鳥屋さんでこれほどの焼きとんが食べられるとは本当に驚き(^^♪
ハツは鶏の心臓で、一般的には半分に開いた状態で串打ちされて焼かれます。
ハツモトは心臓に繋がる大動脈で脂がたっぷり乗っているのが特徴的。
別名「こころのこり」
丸ハツはハツを開かずにそのまま丸い状態で焼き上げた物。
噛んだ時にしっとりとしたジューシーな食感を味わえます。
ポテトフライ
居酒屋さん定番メニュー「ポテトフライ」
「塩」「ハーブ」「アンチョビ」「トリュフ」の4種類のメニューがあります。
ちなみに値段は一律でしたので、トリュフが一番お得？かな（笑）
皮（塩）
少し大振りの皮を豪快に焼き上げたような見た目が特徴的な「鶏皮（塩）」
程よい弾力と、焼き目から漂う香ばしい香りが五感を刺激する一品。
つくね
鮮やかなタレの照りが堪らない「つくね」
この日初めてのタレ串ですが、タレの味わいもなかなか！
他の部位もタレで注文してみたくなる味わいでした。
メガハイボール
大森屋さんで毎回注文する「メガシリーズ」
色んな割物のお酒がメガで注文できる最高の1杯！
とっても重いので筋トレにもなるかも（笑）
とっても飲みごたえのあるメガシリーズはおすすめメニューの一つですね。
ワンピースに出てきそうなワンカットのメガハイ祭り（笑）
お通しは無く、席料が100円かかるだけの親切営業の居酒屋「大森屋」さん※2023年7月
仕事の疲れを癒す会社員の憩いの場としておすすめの焼き鳥屋さんです。
↓中野で出会える美味しい焼き鳥↓
【関連記事】中野のおすすめグルメ「焼き鳥編」安い店から穴場まで！筆者自ら通って決めたランキング上位の店
新井薬師「大森屋」
【住所】〒164-0002 東京都中野区上高田３丁目４０−３
【電話番号】03-6454-0980
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