北千住で一杯飲んで帰ろうと立ち寄ったのは、串揚げを立ち飲みスタイルで楽しめる老舗酒場「天七 本店」。目当ての店に行列ができていたことから、以前Googleマップにメモしていたこちらへ足を向けた。2026年10月10日、初訪問で待ち受けていたのは、昭和の雰囲気が色濃く残る店内と、隣り合った客同士の思いがけない交流だった。今回はイカ、ナス、えび、生シイタケ、牛カツの5品を実食。天七の入店方法や注文方法、喫煙環境も含め、北千住のディープな立ち飲み酒場で過ごした30分を振り返る。
北千住の串揚げ「天七」で選んだこのえび
北千住駅西口から徒歩約1分。東京都足立区千住に店を構える「天七 本店」は、1975年創業の串揚げ・立ち飲み酒場だ。今回注文したのは、イカ、ナス、えび、生シイタケ、牛カツの5品。いずれもきつね色の衣をまとい、ソースを使って味わう関西風の串揚げである。なかでも印象に残ったのが、1本250円のえび。今回は塩で食べることで、ほかの串揚げとは異なる味わいを楽しめた。料理だけでなく、店内で隣り合った客との交流も、今回の北千住飲みを印象づける出来事になった。
訪問時の並び時間と入店・注文までの流れ
20時に天七へ到着すると、店内は満席。外には2名1組が並んでいたが、待ち時間は5分ほどで、20時05分に入店できた。入口は引き戸が並んでいるものの、入店時に使うのは向かって一番左の引き戸。ほかの扉は開かないため、初訪問では注意したい。カウンターが埋まっている場合は、入店後に壁沿いで待ち、空きができると案内される。注文は口頭で、飲み物と料理を伝える方式。店内の混雑ぶりを考えると、入店から注文までの流れをあらかじめ把握しておくと戸惑いにくい。
イカの串揚げはカリッとした衣と歯切れのよさが印象的
1本200円のイカは、きつね色の衣に包まれた短冊形。揚げ油と衣の香ばしさが漂い、口に運ぶと外側のカリッとした歯触りに続いて、イカらしい歯切れのよさが伝わってくる。ソースの濃い味わいが衣の香ばしさと重なり、噛み進めるほどに串揚げらしい風味が広がった。しっかりした衣とイカの食感が組み合わさり、200円で楽しめる一串として印象に残った。
最後の一人前にありつけたナスの串揚げ
ナスは200円。輪切りのナスが2つ串に刺さり、きつね色の衣をまとっている。実はこの一品、隣のお客さんより一足早く注文できた、最後の一人前だった。口にすると、衣はカリッとしているのに、油を吸ったナスは柔らかい。外側と内側の食感の対比がはっきりしており、ソースの濃い味と揚げ衣の香ばしさが重なっていく。最後の一人前にありつけたこともあり、ナスならではの柔らかさを楽しめた一串だった。
隣のお客さんとの交換で出会ったえびの串揚げ
えびは1本250円。隣のお客さんが注文した一品だったが、ナスが売り切れたことをきっかけに、こちらから「1本どうですか」と声をかけたらえびと交換してくれた。きつね色の衣に包まれたえびは、価格から想像していた以上にボリュームを感じる。衣のカリッとした食感に加え、身のプリッとした弾力があり、殻を噛み砕くたびに香ばしい風味が広がった。この一串はソースではなく塩で実食。ソースの味に覆われず、えびそのものの風味をストレートに楽しめた。
生シイタケは大きな傘と噛んだ瞬間の弾力が特徴
生シイタケは200円。直径5cmほどの傘を持つシイタケが2個、衣に包まれて串に刺さっている。口に運ぶと、まずカリッとした衣の歯触りがあり、その内側からシイタケ特有の弾力が伝わってきた。噛んだ瞬間の歯応えが印象的で、きのこらしい風味と揚げ油の香ばしさが重なる。さらにソースをたっぷり吸った衣が味わいを引き締め、酒に合わせたくなる一串に仕上がっていた。
牛カツは硬めの衣と噛むほどに広がる牛肉の風味
200円の牛カツは、きつね色に揚がった衣が目を引く一串。口にすると、やや硬めの衣がカリッと歯に当たり、そのあとに牛肉らしい風味が広がった。噛み進めると、脂が溶けてまろやかに感じられる部分がある一方、少し硬さを感じる部分もあり、肉の食感は均一ではない。牛肉の風味をしっかり感じられ、濃いソースとの相性もよい。衣の香ばしさだけでなく、噛むたびに変わる肉の感触も楽しめた。
今回5品を食べて筆者がおすすめしたい一品
今回のおすすめは、えびの串揚げ。イカや牛カツはソースの濃い味わいが印象に残ったが、えびは塩で食べたことで、身のプリッとした弾力と殻のカリカリした歯触り、噛むたびに広がる香ばしさを素直に楽しめた。隣のお客さんとの串揚げ交換がきっかけで出会った一品でもあり、料理そのものの印象に加えて、立ち飲み酒場ならではの交流も記憶に残る。5品を食べ比べたなかで、素材の風味と食感を具体的に感じられたえびを、今回の筆者おすすめとして選びたい。
総評｜食べ終えた率直な感想
北千住の天七は、昭和の酒場らしい雰囲気のなかで、串揚げをつまみながら短時間で飲める立ち飲み酒場だった。今回の5品では、ソースの味わいが際立つイカや牛カツ、柔らかなナス、歯応えのある生シイタケ、塩で素材の風味を楽しめたえびと、それぞれ異なる食感を味わえた。一方、初訪問では入口が分かりにくく、20時の到着時には満席で、ナスのように売り切れている品もあった。また、喫煙環境が気になる人には注意が必要だ。隣のお客さんとの会話や串揚げの交換も含め、料理だけでは終わらない30分となった。
えびの串揚げを一文で表すと：塩で引き出すえびの風味と、殻のカリカリ感、身のプリッとした弾力を楽しむ一串。
天七の入店方法と喫煙ルールと店内の印象
天七の入店は店舗向かって1番左の引き戸を開けて入る。それ以外の扉を開こうとしたが鍵がかかっていて開かなかった。入店後は席が空いていれば誘導されるし満席なら入ったすぐそばの入り口で空きを待つスタイル。卓上のソースは関西風でもちろん二度漬け禁止。店内でタバコは吸えるが灰皿がないので吸い殻はフロアに直接捨てるワイルドなスタイル。タバコの煙が漂う昭和の酒場らしい空気も特徴的。北千住で立ち飲みを楽しむ際、こうした環境も含めて店選びをしたい。
店舗情報
店名：天七 本店（てんしち）
住所：東京都足立区千住2-62
最寄駅：JR常磐線・東武線・東京メトロ・つくばエクスプレス北千住駅西口から徒歩約1分
営業時間：火曜日～土曜日 16:00～21:00
定休日：日曜日・月曜日・祝日
訪問日：2026年10月10日
天候：晴れ
到着時間：20時00分
入店：20時05分
退店：20時35分
滞在時間：30分
注文：イカ（200円）、ナス（200円）、えび（250円）、生シイタケ（200円）、牛カツ（200円）
支払い方法：現金（食べたその場で）
体感並び時間：5分
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