コロナウイルスが猛威を振るう中、ランチ営業をしていた「南魚沼食堂」さん。
具沢山の美味しい豚汁が食べられるので、テレワーク中に何度か通わせていただきました。
またどこかで出会えるのを楽しみにしています。
以下、営業中時代の記憶を備忘録として残します。
「南魚沼食堂」野菜ゴロゴロ豚汁専門店！鎌倉酒店で間借り営業中
今日の中野ランチは、JR中野北口を出て飲み屋街の中。
「鎌倉酒店」で間借り営業中のお店「南魚沼食堂」へ。
夜は居酒屋営業をしている「鎌倉酒店」で、ランチ時間に美味しい豚汁が食べられます。
借主さんが営業していない時間帯を有効活用した昨今話題の営業スタイル。
そんな営業スタイルながらも豚汁定食にはかなりのこだわりが！
もち豚汁
先ずは一番オーソドックスな豚汁「もち豚汁」
もち豚のバラスライスがたっぷり入った旨味たっぷりの一杯。
一口汁を飲んで思わず「美味い！」と呟いてしまいました（笑）
どんぶりの底をスプーンですくってみると大量の根菜がゴロゴロと出てきました。
味わいたっぷりのゴボウに、大きめの人参、豆腐は厚揚げ。
十分おかずになる食べ応え十分の豚汁です。
ごろごろ季節野菜豚汁
豚汁とは思えない程に彩り豊かな一杯「ごろごろ季節野菜豚汁」のごはんセット
まず目を張るのは赤い塊。
何と程よく炊かれたトマトがまさかの豚汁にIN！
その他にも、オクラ、ヤングコーン、アスパラ、春キャベツ。
さながら旬の野菜のオンパレード！
畑の栄養を丸ごと摂取しているかのような豚汁です。
とろとろ角煮豚汁
おっきな豚バラブロックが中央に鎮座する「とろとろ角煮豚汁」のごはんセット。
軽く焼き目の入った豚バラ角煮は厚さ約1.5cm！
箸で切れる程にトロトロで脂身もとても美味しくいただけました。
鯖塩焼き
おともで注文ができる「鯖塩焼き」
価格の割に結構しっかりした焼き魚が出てきてびっくり！
皮がパリパリ身はしっとりでご飯にぴったりのおともでした。
南魚沼産こしひかり
写真は大盛ですが旨味が強くツヤツヤとした「魚沼産こしひかり」
しかも農家直送の玄米を自店精米するというこだわりっぷり。
大盛までは無料ですのでお腹いっぱい食べたい人は是非！
食べログ等で散見されるごはんとのバランスですが、筆者的には十分おかずになる豚汁だと思います。
でも困った時はこちらの「ごましお」！
ごま塩かけ放題ですので先ずは純粋にごはん定食から味わってみるのもいいかもしれません。
小鉢
漬物 
ポテトサラダ
ちなみに豚汁はすべて単品注文となり、足りない人は追加で「ごはん定食」を頼む営業スタイル。
そんな「ごはん定食」を注文すると小鉢が一つ付いてきますが…。
むむ！このポテサラひょっとして？
夜の居酒屋営業で提供されている鎌倉商店の「ポテトサラダ」にそっくり！
間借り豚汁専門店となっていますが、ひょっとしたら同系列店かもしれませんね。
まー、美味しかったから問題なし（笑）
↓↓中野で出会える美味しいポテサラ↓↓
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「root」 
「串揚げ四文屋」
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